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- さめ、鳥吉2024年04月19日立ち飲み屋ビー玉 大井町・・・と来る!フレッシュでパワフルで、うまい!って感じ辰泉 R3BY こだま別誂 山廃生原酒これも、美味しいです~自分の好みでやると、濃いのに偏りがちなので綺・・・
- 9/5(木)お品書き〈だいたい空いています〉2024年09月05日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・麩の辛子あえ 400・自・・・しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛・・・
- 果物が熟した様な魅惑の酸・・「奥播磨 山廃純米スタンダード」2024年09月05日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON・・・果物が熟したような優美な酸!「奥播磨 山廃純米スタンダード R1BY」純・・・クが熟したような優美な酸を一度味わうと癖になります。この酸が中華料理・・・
- コロナ明けての久しぶりの会食2023年05月04日ロバさんのめざせ、ワークライフバランス・・・いい出汁になっています。スダチをかけて味わいます。ウ~ン美味。鮎の塩焼・・・金沢の思い出に石川県の天狗舞 山廃仕込み純米原酒を頂きました。日本酒と・・・
- 8/23(金)お品書き〈ひやおろしはじめました〉2024年08月23日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・麩の辛子あえ 400・自・・・しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛・・・
- 父の日に贈りたい・・「奥播磨3酒飲み比べギフト」2024年06月05日純米酒と戯れる酒屋 純米酒のDON・・・に顕れており、夢錦特有のあっさりした旨味とそれを支える酸と渋みのバラン・・・とした和食がバッチリフィット!山廃純米スタンダード:夢錦で醸した。上立・・・
- 長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦13!2024年04月24日日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo長野 十六代九郎右衛門山廃純米原酒 ottimoでも大人気の長野県湯川酒造・・・郎右衛門の山廃純米! 2020BYの13度原酒で伸びのある味わい。 ・・・
- 6/17(月)お品書き〈常山「美山黎明」一本だけ入りました〉2024年06月17日「銀座 小料理 龍」の細腕繁盛記・・・以上+ごはん+汁物) 1600〈福井の味覚〉・上庄里芋煮っ転がし @1・・・しずく 700 1000・花垣山廃無濾過生 800 1200・花垣超辛・・・
- 噂のお酒を熱燗で@居酒屋aioi2024年07月04日ときどき土耕・・・の唐揚げは、里芋煮を使っているので出汁味たっぷりで旨い!クリームチーズ・・・たら飲まないと!な花垣(福井)山廃本醸造 豊満のいろけ。噂には聞いてま・・・
- 雄町サミットにて司会2019年07月31日あおい有紀オフィシャルブログ「Yuki Aoi's Room」Powered by Ameba・・・質も年々良くなってきているとのこと。 山廃、生酛、古酒、原酒、ガス感のあ・・・、とは、雄町を使用した日本酒の味わいが好きな雄町ファンの人のこと) ・・・